Mayıs 18, 2024https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/cocuklarda-alerji-artti-uzmanlar-uyardi-iste-10-alerji-belirtisi/haber-1470418
Çocukların tükettiği besinler beyin işlevlerini ve dolayısıyla zekayı etkiler. Hatta bazı besinlerin etki süreci hamilelikte başlar. Anne karnındayken tüketilen besinler çocuğun zeka gelişimini olumlu etkiler. Elbette genetik faktörler de önemli ama uzmanlar çocuklarda zeka için sıklıkla beyinsel aktiviteyi güçlendiren besinleri tavsiye eder.
Bitter çikolata zeka gelişiminde ilk sırada yer alan bir besindir. Yüzde yüz kakao tohumunu içerdiğinde içeriğindeki en saf vitaminleri barındırır. Diğer çikolataların 10 katı faydalıdır.
BİTTER ÇİKOLATANIN FAYDALARI NELERDİR?
İlk kez keşfedildiğinde bademin koyu hali olarak kabul edilen bitter çikolatanın ham maddesi olan kakao yüksek oranda oleik yağ barındırır. Bu yağ omega yağ asitlerinin en faydalısıdır. Öte yandan içeriğinde yüksek oranda antioksidan olan polifenoller vardır.
Kateşin, antosiyanidiler ve proantiosiyanidiler de barındıran bitter çikolata tek seferde bir antibiyotik ve ağrı kesininin sağladığı faydaları sağlar.
Güçlü bir sinir sistemini destekleyen bitter çikolata bu sayede beyinsel fonksiyonları artırır. Konsantre gücünü artırarak beyinin hem sayısal hem sözel loplarını çalıştırır.
Beyin fonksiyonlarındaki hareketlenme artıkça vücudun bilgi akışındaki dirençte sağlamlaşır. Kan akışı dengelenir. Gün içinde yorgunluk ya da strese bağlı gelişen komplikasyonlar engellenir.
